тісто для пельменів та вареників

Супер тісто на пельмені і вареники 

інгредієнти: 

- Мінеральна вода газована 1 скл.
- Яйце 1 шт
- Сіль 0, 5 ч.л.
- Цукор 0, 5 ч.л.
- Олія 4 ст.л.
- Борошно 4 ст. (можна і менше)



приготування: 

У мисці з'єднати всі складові, крім борошна.
Борошно підсипати поступово до замішування м'якого, еластичного, блискучого тіста, що не прилипає до рук і столу.

З цієї порції виходить близько 1 кг. тіста. 

Далі ліпимо вареники або пельмені. Тісто можна варити, тушкувати або запікати.
Також підходить на чебуреки, але тоді в тісто не потрібно додавати яйце.

Смачного!