знадобиться:
1 кг курячих грудок
1 лимон
1 ч.л. харчової соди
1 ч.л. картопляного крохмалю
борошно для панірування
сіль
Приготування:
Курячі грудки нарізати невеликими шматочками, посолити і додати соду. Лимонним соком добре скропити грудки, додати крохмаль. Залишити на 15 хвилин, потім кожен шматочок обкачати в борошні. Обсмажити на рослинній олії. М'ясні шматочки під час смаження роздуваються, виходять дуже соковитими і смачними!
Ніколи б не подумала, що куряче філе може бути настільки соковитим і м'яким!
Спробуйте приготувати його таким способом і переконайтеся в цьому самі!
Немає коментарів:
Дописати коментар